Σάββατο, 2 Φεβρουαρίου 2008

Τζόνι the custard walker

1. Πρώτη φορά βλέπω μπετονιέρα να ξερνάει κρέμα ζαχαροπλαστικής.
2. Η κρέμα custard (και γενικότερα οποιοδήποτε παρασκεύασμα περιέχει κορν φλάουερ) εμφανίζει συμπτώματα μη-νευτωνικού ρευστού, όπως ανώμαλη συμπεριφορά - πότε αντιδρά σα ρευστό, πότε σα στερεό σώμα, αναλόγως με τη δύναμη που δέχεται.

3. Το σχετικό πείραμα εκτέλεσαν οι τρελάρες του Brainiac (βλ. φίντεο).

4.
Ο μπακλαβάς ρευστό δεν είναι, αλλά θα τονε αποτολμήσω.


Θέλω κι εγώ!

3 σχόλια:

Paris Apostolopoulos είπε...

custard donuts απο το ASDA!

άπειρα...άπειρα!

pixie είπε...

Μμμμ... donuts, muffins, cookies και μπουγάτσα βεβαίως βεβαίως!

Custard, μαρμελάδα, σοκολάτα και τυρί βεβαίως βεβαίως!

Θέλω να γίνω ρατατούης και να χωθώ σε pâtisserie. Θα τα κάνω μαντάρα, but who cares?

karios είπε...

Αν βουτήξεις σε πισίνα με μπακλαβά θέλω το video αποκλειστικό στο blog μου. Pretty please?:)